By Frédéric Denhez

L’équivalent d’un studio : voici los angeles floor de terres fertiles dont los angeles France est amputée chaque seconde, sous l. a. pression du macadam, des zones pavillonnaires et des hypermarchés dont notre will pay est champion. remark une telle scenario est-elle attainable, alors que nous peinons déjà à nourrir une inhabitants mondiale en pleine explosion ?
C’est pour le savoir que Frédéric Denhez a malesé cette enquête corrosive, sillonnant le territoire, sondant les agriculteurs « conventionnels » ou convertis au bio, les maires, les chercheurs, and so on. Et ce qu’il a découvert glace le sang : non content material de se raréfier, le sol ne parvient plus à assurer les prone qui le rendent inestimable. Nivelé, démembré, laissé à nu, labouré en profondeur, soumis à d’inquiétants polluants et à l. a. spéculation… los angeles dégradation de ce bien commun millénaire, garant de notre alimentation et de nos paysages, appelle à une profonde révolution des mentalités.
Empêcheur de penser en rond, l’auteur suggest une série de ideas à adopter d’urgence, tout en revenant sur bon nombre d’idées reçues comme l’intérêt du tout bio, les bienfaits du « zéro carbone », and so on. Un livre choc, au confluent des maux qui affligent notre société.

Illustration : Alice Peronnet © Flammarion - Portrait de Frédéric Denhez par Richard Schroeder © Flammarion
© Frédéric Denhez, 2014
© variations Flammarion, 2014 pour l'édition française
Publié en accord avec l'Agence Pierre Astier & Associés

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by Kevin
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