By Jean Sérodes

L’eau est tellement présente dans nos vies qu’on en vient presque à oublier l’incroyable variété de ses formes et de ses propriétés. Elle est bien sûr d’abord dans los angeles nature. Mais on l. a. retrouve aussi dans tous les recoins de l. a. maison, à travers les nombreux usages que nous en faisons.
Tour à journey salée, douce, potable, polluée, embouteillée ou encore solide,
liquide, gazeuse, elle porte les noms les plus divers et se présente à nous sous
les formes les plus variées : glace, grêle, grésil, frimas, verglas, gelée, givre,
rosée, pluie, vapeur, buée, and so forth. Ce riche vocabulaire ne désigne pourtant
qu’une seule et même selected : l’eau. Mais connaissons-nous vraiment cet
élément important et ses nombreuses propriétés ?
Pourquoi ressent-on une sensation de froid en sortant de l. a. douche ?
Comment peut-on faire pour diminuer les inconvénients du chlore dans l’eau du robinet ?
Pourquoi y a-t-il des petites bulles d’air accrochées aux parois du verre d’eau laissé sur ma desk de nuit ?
Pourquoi les glaçons sont-ils bombés sur le dessus ?
Comment décoder les informations sur les étiquettes des eaux embouteillées commerciales ?
Est-il vrai qu’en Australie les éviers se vident en tournant en sens inverse des
nôtres dans l’hémisphère nord ?
Voilà quelques-unes des a hundred and one questions que tout un chacun peut se poser et auxquelles le livre de l’expert Jean Sérodes répond dans un langage des plus accessible.

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by George
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